Best Maker עסקים סיפור שמעתי פעם ... - 💡 Fix My Ideas

Best Maker עסקים סיפור שמעתי פעם ...

Best Maker עסקים סיפור שמעתי פעם ...


המחבר: Ethan Holmes, 2019

האב טיפוס האחרון של Nomiku.

אחד הזיכרונות האהובים עלי על World Maker Faire בשנה שעברה היה מפגש ליסה Qiu ואייב פטרמן. הם היו שכנינו בביתן באוהל ארדינו, והם בנו מכונת דיי-סוס ויידה מדהימה, ומשרתים חלמונים ביצים עמוקות לכל מי שחלף על פנינו. כמובן שאני זוכר את חלמון הביצה המטוגן, אבל יותר מזה, זכרתי את האנרגיה והתשוקה של ליסה ואייב.

בשבוע שעבר נתקלתי בהם שוב, אבל הפעם בנסיבות שונות במקצת. בעוד אני מכסה את ליל המגרש Haxlr8r עבור MAKE, הופתעתי לראות את ליסה לקחת את הבמה להציג נומיקו, החדש שלהם מעוצב יפה sous vide מכשיר בישול.

מסיבה כלשהי, הרגשתי גאה באמת. לא ידעתי למה. זאת אומרת, לא היה לי שום קשר למוצר שלהם והם בקושי זוכרים מי אני, אבל לא יכולתי לנער את ההרגשה הזאת של התרגשות. אחרי המגרש התקרבתי אליהם על פגישה לקפה. רציתי לשמוע את הסיפור המלא - את גרגר nitty של איך הם הלכו חובבים DIY לרשת מזון מוכן יזמים.

ובכן, אני שמח לדווח שהסיפור היה טוב יותר ממה שיכולתי לדמיין. זה יותר מאשר רק מכשיר מתוכנן היטב, זה דוגמה זוהרת של כל דבר נהדר על הקהילה MAKE ואת ההזדמנות העצומה שיש לכל מי נלהב וסקרן.

הנה הסיפור המלא:

ליזה ואייב גרו בניו-יורק. הם היו יוצאים מזה שבוע בערך, כשליסה השמיעה הערה חריגה על שהיא מצטערת שהיא יכולה לבשל את סו וייד בדירתה. Sous vide, שיטה הכרוכה בישול אוכל איטי בתוך שקית פלסטיק באמבט טמפרטורה מדויק על פני תקופות זמן ארוכות, היה פופולרי בקרב השפים- high-end כי ליסה העריץ אבל מכונות לשימוש ביתי היו יקר מדי. אייב, אי-פעם, התעלל, חשב שיוכל להכין לה אחת. הוא לא היה כל ניסיון בסוג זה של מאמץ, אבל היה שפע של אמון בכל זאת.

כדי לספק רק רקע קצת יותר, אייב עבד כאסטרופיסיקאי המתמחה בפיזיקה פלזמה וליסה למדה עיתונות באוניברסיטת ניו יורק. בשלב זה של הסיפור, אף אחד מהם לא ידע איך להלחין.

היעדר השכלה רלוונטית ומיומנויות בסיסיות לא האיטו אותם. זמן קצר לאחר מכן, הם יצרו מכשיר בישול DIY Sous Vide רק 50 $ בחלקים שלא הכילו הלחמה. הם פרסמו את העיצוב שלהם בבלוג שלהם.

"חשבנו שזה הולך לפוצץ את האינטרנט, אבל אף אחד לא בא," התוודה לי אייב. העיצוב שלהם, למרות שזה היה הנמוך ביותר DIY עשה זאת בעצמך, לא זכה לתשומת לב רבה.

הם המשיכו לבנות. בקרוב, הם יצרו מודל משופרת DIY שיכול להיות בנוי עבור 75 $ בחלקים. שוב, לא הרבה תשומת לב.

זה לא היה עד מפגש הזדמנות בבית קפה במנהטן עם מיץ 'אלטמן כי הסיפור שלהם לקח תפנית עבור הנפלא. באותו זמן, אייב וליסה לא ידעו על מייק, על פרי או על מיץ'. הם פשוט ישבו ליד שולחן סמוך, כשמיטץ' התראיין על ידי מאט מטס. הם שמעו את כל הראיון, ואחרי שזה נגמר, הם התקרבו למיץ'.

"היי! אנחנו מעשנים !! אני חושבת ... "אמרה ליסה.

מיץ' הזמין אותם לשיעורי הלחמה שהוא לימד אצל אלפא וואן לאפס וליסה לקחה אותו על זה. עם הידע שהיא למדה שם, וכמה מיומנויות Arduino הם הרים ב NYC נגד, הם תכננו ערכת בשם "אמבר" והחל למכור אותו עבור 80 $.

ערכת קיטור

עצרתי אותם בנקודה זו בסיפור שלהם. הייתי עושה את המתמטיקה בראש שלי, "חכה, זה בטח היה שולי דק על הערכות שלך. ימין?

"אה, בהחלט. לא היה שום שולי. רק רצינו שכולם יוכלו לסבול, "אמרה ליסה. והם עשו זאת. הם עשו את ערכת כמו קל להרכיב ולהשתמש ככל האפשר. אם זה משהו שהם יכולים להבין, הם חשבו, אז כל אחד יכול לעשות את זה. הם התחילו ללמד שיעורים אצל אלפא אחד ונגד נגד ניו יורק לכל מי שהיה מעוניין. בהוראת אחד השיעורים שלהם, הם פגשו שף תאילנדי יליד שעבד בעיר בשם בם Suppipat (הוא חוזר מאוחר יותר בסיפור).

ליסה ואייב מלמדים שיעור ב BioCurious.

עד מהרה, החיים הגיעו בדרך של חלומותיהם. אייב קיבל עבודה בסן פרנסיסקו והזוג עבר לגור באיזור המפרץ. ליסה גם החלה לעבוד עבודה חדשה. התשוקה שלהם לבישול נראתה כאילו היא תמיד תישאר תחביב.

אבל הם החמיצו את זה. לאחר שראה מאמר על Haxlr8r, את מאיץ ההפעלה שנזן מתמקדת אך ורק על חברות חומרה, ליסה ואייב החליט ללכת all-in על הרעיון שלהם ולנסות להפוך את החלום שלהם לעסק. הם היו מחויבים, ועכשיו לא היו להם כל ברירה אלא לנסות לגרום לזה לקרות.

פעם שנזן, הכל נעשה קשה יותר. הם רצו במהירות דרך ההון זרע שלהם היה מעט מאוד כדי להראות את זה. מתוך רעיונות והדגיש על הפרויקט שלהם, הם החליטו לצאת לטיול קצר בתאילנד כדי לנסות לנקות את ראשיהם. הם קראו לחבר היחיד שהיה להם בתאילנד, בם, וביקשו שיראה אותם.

במהלך הלילה הראשון שלהם עם בם, הם הסבירו את הפרויקט שלהם ואת כל האתגרים הם עמדו, טכנית ורגשית. באם, כפי שהתברר, היה האדם המושלם עבורם. בנוסף ללימודיו במכון הקולינרי הצרפתי, ללא ידיעתו של אייב וליסה, היה לבם תואר בעיצוב תעשייתי מבית הספר לעיצוב של רוד איילנד. חלום חייו היה לעצב מכשירים וציוד קולינריים טובים יותר, אבל הוא התפטר לאחרונה כדי לחזור הביתה לתאילנד ולקחת עבודה ארגונית יציבה. למרות שהוא היה תקוע בתא במהלך השבוע, באם עדיין בישול ומלמד בישול זמני נמוך בתאילנד בסופי שבוע כדי טבחים הביתה.

זה היה משחק בגן עדן.

מה שהתחיל כערב ידידותי להתעדכן במהירות הפך התערבות עיצוב מלא blown. הצוות בילה את שלושת הימים הבאים לסקור, לעצב ולדמיין מה יהיה בסופו של דבר עיצוב Nomiku אתה רואה היום. אייב וליסה חזרו אל שנזן בתחושה מחודשת של נחישות ובאם, שעדיין לא האמין שמשימת החלום שלו נפלה באקראי בחיקו, הצטרפה אליהם.

הצוות בילה את החודש הבא בבניין, בפיתוח, ואת המקור העיצוב שהם מנסים עכשיו לגייס עם. כדי להתחיל את תהליך הייצור, הם פנו, כמו רבים מאיתנו עכשיו, כדי Kickstarter ומנסים לגייס לפחות 200,000 $. הם קרובים למטרה שלהם.

זה גם מעלה את השאלות המעניינות סביב איך עסקים יצרנית להתאים לשוק הצרכן הרחב. אייב וליסה היו אוהבים לעשות את המוצר שלהם hackable, אבל ברגע שאתה פותח את העיצוב החדש שלהם, דברים יכולים להיות מסוכנים באמת. הם גם לא יכולים לעשות את זה קוד פתוח עכשיו כי ספקי הקולינרי הגדולות הם chomping על קצת לשכפל את עבודתם. אם הם היו עושים את זה קוד פתוח, חברות אלה היו למחוץ אותם בגלל ערוצי ההפצה שהוקמו שלהם.

זה קו דק. אין לי תשובות טובות. מה דעתך על זה? מה היית עושה במצב זה?

הצוות: בם, ליסה ואייב



אתה עשוי להתעניין

ידע אבוד: כבל כבל

ידע אבוד: כבל כבל


ידע אבוד: סטיק תרשים ניווט

ידע אבוד: סטיק תרשים ניווט


מערכות המזוודות סאונד, ליונבוט, ו 8 פרויקטים אחרים אתה לא רוצה לפספס ב Maker Faire ברצלונה

מערכות המזוודות סאונד, ליונבוט, ו 8 פרויקטים אחרים אתה לא רוצה לפספס ב Maker Faire ברצלונה


ידע אבוד: ספינות אוויר

ידע אבוד: ספינות אוויר